• Alimentazione

    Alimentazione

    La sostenibilità alimentare è uno dei pilastri della filosofia di The Cork Tree Residences.

Alimentazione

Per noi è vitale offrirti la migliore qualità di pasti, giorno dopo giorno. Crediamo fermamente che la qualità e la longevità della vita siano direttamente collegate al cibo che consumiamo.

Freschezza
e qualità
garantita

Abbiamo sposato una filosofia a km 0. Per perseguirla, ci impegniamo per garantire la qualità e la freschezza dei prodotti utilizzati quotidianamente, coltivati biologicamente all’interno della nostra serra di 650m2 o nell’orto in permacultura. Tutti i prodotti in eccedenza saranno donati ai clienti, ai dipendenti, alle case di cura locali e agli studenti che lavoreranno con noi.

The Cork Tree Residences sta lavorando per stabilire una collaborazione con la scuola secondaria di agricoltura professionale di Grândola. I loro studenti lavoreranno nella nostra serra per poter sviluppare progetti incentrati sulla produzione di alimenti biologici. In cambio, forniremo due borse di studio all’anno per studiare all’università materie legate all’agricoltura.

Il nostro
allevamento
all’aperto

La carne che serviamo arriva direttamente dai nostri animali allevati all’aperto: polli, tacchini, anatre, conigli, pecore, capre e maiali. I pesci di acqua salata saranno acquistati direttamente dai pescatori locali a 15km da qui. Per noi è fondamentale offrire ai nostri clienti gli alimenti della migliore qualità possibile. Mangiare meglio significa vivere meglio.

Le nostre arnie contribuiranno con l’impollinazione e sosterranno la produzione di miele biologico per tutti i nostri ospiti, tutto l’anno.

Un ristorante
gourmet

Al nostro eccellente ristorante, The Cork Tree Residences ti offrirà un servizio al tavolo con camerieri professionisti in modo che tu possa rilassarti e goderti i tuoi pasti, sapendo che sono stati preparati con la massima cura dal nostro top chef e dal suo team. Il pasticcere cucinerà di giorno in giorno per darti sempre pane caldo a colazione e dei dessert e torte eccezionali per la merenda pomeridiana.

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(+351) 216 042 262, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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